自制老干妈豆豉辣酱窍门_自制老干妈豆豉油辣椒 当前通讯
2023-03-08 06:54:21
来源：互联网
【资料图】
有关自制老干妈豆豉辣酱窍门_自制老干妈豆豉油辣椒这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于自制老干妈豆豉辣酱窍门_自制老干妈豆豉油辣椒的相关内容。
1、豆豉用温水泡10分钟左右(我买的那个不太咸，所以没泡)，沥干水分，然后分成半块；将辣椒搅拌成九成块；将八角切碎；
2、豆豉用温水泡10分钟左右(我买的那个不太咸，所以没泡)，沥干水分，然后分成半块；将辣椒搅拌成九成块；将八角切碎；
3、断油后关火，让油温降下来(油温一定要低，不然东西一下子就炸了)。油温下降后，放入花椒的大茴香粉小火翻炒，再放入郫县豆瓣翻炒出红油；
4、把豆豉里的红油炒香。期间一定要用小火，锅铲要一直搅拌，不然会烧锅；
5、将豆豉翻炒，放入干辣椒，加入糖、料酒和酱油，干辣椒变色后关火，加入味精。
6、太好吃了！我们吃饭吧！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
关键词： 郫县豆瓣
